スープカレーCahaya
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メディア掲載情報
                    
  • 日テレシューイチ日テレ「シューイチ」番組の収録で、陣内さん・赤星さん・杉野アナがご来店されました♪
  •                 
  • おいしいカレーの店ぴあより「おいしいカレーの店」のスープカレーのページP77に掲載されました。
  •                 
  • ウォーカーKADOKAWAより「足立Walker」の行きつけにしたい料理店というページP71に掲載されました。
  • 持ち歩ける足立本「持ち歩ける足立本」に掲載されました。
  • 足立食本「足立食本」の地元で愛されるおいしいお店に紹介されました。
  • 足立本「るるぶ足立区」のわざわざ行きたい名店に掲載されました。
  • 足立本「足立食本」の美味しい店にチャハヤが掲載されました。
  • 足立本「足立本」と言う本にチャハヤが掲載されました。足立区の書店やコンビニで販売中です。
  • 都バスで飛ばすぜぃ!日テレ火曜サプライズ「都バスで飛ばすぜぃ!」で紹介されました
  • WコロンさんとケーブルTV足立「トピためっ!」お笑い芸人の「Wコロン」さんが取材に、いらっしゃいました。
  • 絶品!大人の定番カレーKKベストセラーズの「絶品!大人の定番カレー」に掲載されました!
Cahayaオーナーブログ
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今年も東京スープカレーCahaya総本店では、土用の丑の日ならぬ【土用の豚の日】を開催する。数えて今年で6年連続6回目の開催である。
ただ、この土用の豚の日イベント、あながち語呂合わせやシャレ的なイベントではないようだ。
なぜなら、そもそも土用の丑の日というのは、諸説ある中でもうなぎ屋のイベントが起源だという説が有力で、夏の商いが不振だったうなぎ屋への平賀源内のアドバイスだったとのことだ。
となれば、今の時代「カレー」いや「スープカレー」の方がマッチしているともいえなくないし、何よりリーズナブル。
では、ここまで言う以上、スープカレーがうなぎにとって代われる理由の話をしなければなるまい。
一般的に、ターメリックやクミン、コリアンダーやカルダモンなどのカレーを代表するスパイスには、人間の身体を温める作用がある。また、チリなどの唐辛子の主要成分であるカプサイシンは、食欲増進も大いに期待できるスパイスであることは周知の事実。
さらに、日本内科学会認定専門医秋津医師によると、カレーには、美肌効果
があるという。これは、ターメリックの殺菌力・浄化力がうまく働いて肌をきれいに保ってくれると言う。
また、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンは、脳に働くが、実はその95%は腸で作られ、スパイスで腸が温められセロトニンがどんどん作られるとそれが脳に届いてハッピー気分になるともいう。この例からして、カレーを食べるとスキッとストレス解消という説は、都市伝説でもオカルトでもなく、科学的に裏付けられることになる。
他にも、ウコンの成分であるクルクミンは、抗酸化作用の働きがあり、加齢臭を抑えてくれる働きがあることなど、働き盛りの世代にとってカレースパイスは、実に有効だと言う事例は多い。そういえば、うなぎは山椒というスパイスをかけて食べるはず。食欲増進のアクセントである。このように、スープカレーは小麦粉もなくヘルシーで、うなぎと比べても遜色ない土用の日にふさわしい料理といえる。
最後に、豚肉のビタミンB1との組み合わせは夏バテ対策、疲労感撃退、活力充電に最適だと言うことをつけくわえさせて頂く。土用の豚の日は、本当にあなたの役に立つ。

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東京スープカレーCahaya総本店
住所:東京都足立区一ツ家1-22-18
電話番号:03-5831-8900
営業時間:11時~26時(原則) 年中無休
26時以降ご来店頂ける方は、ご予約のお電話ください。28時まで喜んで営業いたします。
※スープが売り切れた場合はその時点で営業を終了する場合もございます。

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