ぴあさんから「究極のカレー」という本が出版されました。P87にCahayaも載ってます♪
地元のごちそう"北千住"で紹介されました。
日テレ「シューイチ」番組の収録で、陣内さん・赤星さん・杉野アナがご来店されました♪
ぴあより「おいしいカレーの店」のスープカレーのページP77に掲載されました。
KADOKAWAより「足立Walker」の行きつけにしたい料理店というページP71に掲載されました。
「持ち歩ける足立本」に掲載されました。
「足立食本」の地元で愛されるおいしいお店に紹介されました。
「るるぶ足立区」のわざわざ行きたい名店に掲載されました。
「足立食本」の美味しい店にチャハヤが掲載されました。
「足立本」と言う本にチャハヤが掲載されました。足立区の書店やコンビニで販売中です。
日テレ火曜サプライズ「都バスで飛ばすぜぃ！」で紹介されました
ケーブルTV足立「トピためっ！」お笑い芸人の「Wコロン」さんが取材に、いらっしゃいました。
ＫＫベストセラーズの「絶品！大人の定番カレー」に掲載されました!
いよいよ、東京スープカレーCahayaのハーブマッシュポテトの恵方巻の予約受付終了が迫ってきた。
(本日と明日の残り２日しかない！)
先週発行の本紙をご覧下さった読者の方が予約注文をしに来店下さったと聞き、ウキウキ気分で今週は過ごせた(笑)
そこで、今日は東京スープカレーCahayaのハーブマッシュポテトの恵方巻独占レポートをお届けしよう。
【具材】
①ソーセージ(長さ約２０㎝)
②キャベツ(このアクセントは注目)
③ハーブ(１３種類の独自ブレンド)
④カレースパイス(ご存知オリジナル)
⑤マッシュポテト(一番のこだわり)
⑥ほんのりチーズパウダー(隠し味？)
⑦海苔(和のテイストが見事にマッチ)
と、こんな具合だ。
さらに、シェフの厚意で今回は特別に試食をさせてもらった。
【感想】
・まずヴィジュアルは、一般的な巻き寿司のようだ。酢飯の代わりにマッシュポテトを採用したアィデアは見事。
直径６㎝はあろうか。丸かぶりを実感できる太さである。マッシュポテトがボリュームアップに一役も二役もかっている。そして、ハーブとスパイスがインパクトをくれて、ポテトとキャベツの甘みと相まってトルティーヤのようなテイストと思いきや、全体を包んでいる海苔の風味が最後に口の中を「和」でまとめてくれる。重さもズッシリ。だから、一本を黙々と食べるとお腹もしっかり満たしてくれる。
まとめると、まさに笑う門には福来たる恵方巻といえるし、ハーブとスパイスのインパクトはあっても決してお子様は食べられない辛さではない。
さて最後に、今回の製造販売担当者の矢口氏(上写真)からのメッセージをお伝えしよう。「ハーブマッシュポテトの恵方巻は２月３日(月)節分には店内で召し上がることができます。もちろん、店内には今年の恵方をバッチリ明示しておきます(笑)そちらを向いて黙々とお召し上がりください。きっと、良い事ありますよ。」との事。
ちなみに昨年は１００本の売上があったとのことで、売り切れてしまう場合もあり得るとのことだ。急げ！
