スープカレーCahaya
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メディア掲載情報
                    
  • 日テレシューイチ日テレ「シューイチ」番組の収録で、陣内さん・赤星さん・杉野アナがご来店されました♪
  •                 
  • おいしいカレーの店ぴあより「おいしいカレーの店」のスープカレーのページP77に掲載されました。
  •                 
  • ウォーカーKADOKAWAより「足立Walker」の行きつけにしたい料理店というページP71に掲載されました。
  • 持ち歩ける足立本「持ち歩ける足立本」に掲載されました。
  • 足立食本「足立食本」の地元で愛されるおいしいお店に紹介されました。
  • 足立本「るるぶ足立区」のわざわざ行きたい名店に掲載されました。
  • 足立本「足立食本」の美味しい店にチャハヤが掲載されました。
  • 足立本「足立本」と言う本にチャハヤが掲載されました。足立区の書店やコンビニで販売中です。
  • 都バスで飛ばすぜぃ!日テレ火曜サプライズ「都バスで飛ばすぜぃ!」で紹介されました
  • WコロンさんとケーブルTV足立「トピためっ!」お笑い芸人の「Wコロン」さんが取材に、いらっしゃいました。
  • 絶品!大人の定番カレーKKベストセラーズの「絶品!大人の定番カレー」に掲載されました!
Cahayaオーナーブログ
スープカレーCahaya
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お盆休みも終わり、いよいよ今年の夏も終わりか、と思いきや、まだ厳しい残暑の日々が続くと言う。
さらに、「夏バテ」はこの時季から本格化するとのこと。
たいがい、誰しもその原因と対策はわかっているものの、人それぞれ「夏のストレス」が及ぼす影響と症状については千差万別だろう。
ここでいう、「夏のストレス」とは、暑さ、紫外線、お盆による生活のリズムの変化、睡眠不足などから受ける影響で、休みがあったからといって解消できるかというと、そうでない状況があり、特に、夏場は身体にダイレクトに悪影響を及ぼすそうだ。
そこで、夏のストレス解消の有効ポイントを紹介しよう。
① スパやサウナなどで身体をケア。
② 睡眠の質を高める。
③ 食事は、旬ものを摂取する。
④ 仲の良い人との会話を楽しむ。
―などなど。
いかがだろうか?これらなら、誰でも簡単にできる対策といえるのではないだろうか?
そこで、そんな夏のストレス対策料理を一品紹介したい。東京スープカレーCahayaが、今月限定で販売している
【豚しゃぶ&丸ごとトマトのスープカレー】だ。同店舗のスタッフによると、すでに、現時点で去年の販売数を大幅に上回っているそうだ。
その要因を探ってみると、まず消費税がアップしたにも関わらず価格を据え置いた点。(税込1200円)
そして、去年よりも汗とともに失われるビタミン摂取に重点を置き、メインのトマトの他、なす・オクラ・パプリカなど夏野菜を豊富に採用した点。
さらに、疲労感や倦怠感に効果があるというビタミンB1を多く含む豚肉を食べやすいようにしゃぶしゃぶ仕立てにした上に120gも盛り付けられている点。などの他、今年はそれらお客様にとっての良い点を、スタッフ一丸となって”伝える努力”をしたからであろう。
どんなに良いメニューでも、「良さ」をお伝えしなければ意味がない。また、その伝える力は、スタッフ一同このメニューに対する自信の表れでもあるわけだ。さらに、大切なポイントは、ストレス解消の決め手は、メニューの本質もさることながら、それを提供する「人」の関わり方や環境作りであることは言うまでもない。
不器用ながらもそこを目指す同店の在り方は、きっと、あなたのストレスを解消に一役買うだろう。

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東京スープカレーCahaya総本店
住所:東京都足立区一ツ家1-22-18
電話番号:03-5831-8900
営業時間:11時~26時(原則) 年中無休
26時以降ご来店頂ける方は、ご予約のお電話ください。28時まで喜んで営業いたします。
※スープが売り切れた場合はその時点で営業を終了する場合もございます。

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