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2022年7月12日 / 最終更新日 : 2022年7月12日 cahaya@soup-curry

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夏季限定メニューの「豚しゃぶレモン」🐷🍋

夏季限定と銘打っているので、夏バテ防止、疲労感や倦怠感撃退をコンセプトにしたメニューとなっています。

そもそも当店のスープカレーは23種類のスパイスがふんだんに入ってますが、さらに、この体力を著しく消耗しやすいこの季節ならではのメニューとして販売しています。

【ビタミンB1】「疲労回復ビタミン」
ビタミンB1は、エネルギー代謝をサポートする役割をします。
ビタミンB1が不足すると疲労を回復することができません。
ビタミンB1が多く含まれる食材は豚肉で、特に豚肉は、牛肉の約10倍ものビタミンB1を含んでいるといわれています。

【クエン酸】
クエン酸は、レモンなどに豊富に含まれる、酸っぱさのもとです。
クエン酸は、スムーズに疲労回復をすることに役立ちます。

というわけで、スープカレー豚しゃぶレモン、召し上がれ～

新登場❣️
スープカレーBIGチキンカツ🤩
鶏もも肉を独自の下ごしらえ製法を用いて施し、もも肉にを引き立てる下味もつけてます。

実は、先々月に姉妹店のちゃはや庵で期間限定(現在は終了)で販売したところとても好評でしたのでこちらでも販売する事にしました😚
とにかく名前の通りとても大きなチキンカツですが、女性の方でも完食できるウマさです。
ぜひぜひ食べてくださいねー
LINEのお友だちなら特別クーポン価格で提供します😋

あ、ひとつだけ問題点が...💧
それはテイクアウトNGなんです🙅理由はチキンカツが大きすぎて容器に入らないからです😩
カットして入れる事も考えたのですが、スープについちゃうと衣が剥がれやすいですし、と思ったらカットしても入りきらなかったという😅
すみません。イートインでお楽しみください🙇‍♀️

#スープカレー#Cahaya#BIGチキンカツ#スープカレー東京#期間限定メニュー#テイクアウトNG#足立区カレー#足立区グルメ#一ツ家カレー#六町カレー

ウクライナ、日に日に犠牲者が多くなり大変なことになってます💧

実は、弊社にはCahayaで10年来のつきあいのあるウクライナ出身の女性スタッフがいます。
彼女は、日本にいますけどご家族は戦禍の不安と恐怖の中にいるとのこと😰
政治的なことはわからないけど、罪のない人を巻き込むのはどうあってもダメなことだと思いますし、なんとか手助けできないものかと思案していました。
でも、何をしたらいいのか皆目見当もつきません😣

彼女自身はまだちゃんと話せる状況ではなく、親御さんはチェルノブイリの方に向かうと一昨日連絡があったきりその後連絡が取れないとのこと。

彼女には、当店が人手不足に陥る度に助けてもらいましたし、つい先月も助けてもらったので、今度は私たちが手を差し伸べる番だと思ってます🥺

といったところで、平和ボケしている私、何をしたらいいんだぁぁぁ状態なのですが、在日ウクライナ大使館もADRA Japanもウクライナ緊急支援窓口が設置されているので、ちゃはや庵・Cahaya合同で店で募金活動をしそちらに送金したいと思います。
送金先と方法やその証明法はポスター内に記載しています。
ご確認の上、ご賛同頂けるのでしたらぜひご協力をお願いします🙇‍♂️
この活動は、ウクライナ緊急支援窓口が閉じるまで継続する予定です。

#ウクライナ緊急支援#NOWAR
#ご協力下さい#ADRAJapan#募金活動#ラッシー#ちゃはや庵#Cahaya#スープカレー東京#仲間を助けたい#墨田区本所吾妻橋#足立区一ツ家

今度の火曜日2022年2月22日はなんと！２が6つも並ぶ貴重な日です😅
数字が揃うとなんかluckyと思ってしまうのはなぜだろー？！

さて、そんな2022年2月22日、次に２が揃うのはなんと200年後なわけです🙀
そんなわけで200年に一度のイベントを開催します🎉

200年に一度なので当日はスープカレー全品200円OFFで提供します❣️

ちなみに次回開催は2222年２月22日です😅店があればですが...💦

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1999年から23年連続でバレンタインデーに告白をされることも本命チョコをもらうこともなく"バレぼっち"を続ける男性シェフからの粋なプレゼントです😘
バレンタインデーに愛の告白をする予定もされる予定もない”ぼっち”の方や今年もコロナ禍でやむを得ず、ひとりぼっちバレンタインデーになってしまう方の為に、お得感・優越感と共に気兼ねなく過ごせる空間を提供します。

新型コロナウイルスの感染がふたたび拡大していることとバレンタインデーを“おひとりさま”で過ごす方へのエールとして、通常は990円（税込）の店舗自慢メニュー「チキンレッグ」を2月14日（月）・15日（火）の2日間にかぎり797円（なくな）（税込）で提供します。クリスマスにつづいてバレンタインデーも“ぼっち”シェフの渾身の13年続く伝統のサービス？です😅
シェフ曰くパートナーができるまで続けるそうです🤪
あくまでも一人での“ぼっち”来店のお客様だけが対象で、スープカレー・チキンレッグを通常価格990円(税込)をぼっちでも泣くなということにかけて797円(税込)で召し上がることができます。2人以上、“非ぼっち”来店の場合は提供致しません😵
ちなみに、おひとり様であってもテイクアウトは対象外です。

特に、今年もコロナウィルス感染拡大防止の観点からも、バレンタインデーだからといって恋人同士がイチャイチャして必要以上に密になるのは避けなければならないと思います。また、複数名での食事はやめてひとりぼっちで黙って食べることが世のため人のためになると思います。「ぼっち」であることの意義が今年も大きいことは間違いありません😁

#スープカレー#Cahaya#足立区一ッ家#バレンタインデー中止#お一人様大歓迎#個食のススメ#泣くな797#スープカレーチキンレッグ#足立区カレー#東京スープカレー#足立区グルメ

「東京スープカレーCahaya」はヴァーチャルレストラン「ガリバタ亭丼Don」をオープンしました🎉
「ガーリックバター醤油ダレで白飯を食らう」をコンセプトに掲げ、フードデリバリーサービス「Uber Eats」（ウーバーイーツ）限定で販売する、新サービスです😘

▼　ガリバタ亭丼Don　足立店
⇒https://tinyurl.com/ydskwgef

秘伝の“ガーリックバター醤油ダレ”で、白飯が止まらない！豚の角煮や牛スジがてんこ盛りの“ヤバい丼”に特化した、ウーバーイーツ限定出前サービスが新登場❣️

食いしん坊で、味にうるさいスタッフたちが毎日食べる「賄い飯」を商品化しました😆
フランス料理のシェフから指導を受け、ガーリックがバター醤油と馴染むすりおろし方、バターの種類と醤油の産地など細部まで徹底的に追求。こだわり抜いたタレが食欲を刺激する、“禁断”のガッツリ丼メニューをお届けします🚴‍♀️

スープカレー店で働くスタッフの身体も心も支えるのが、「賄い飯」です😄
スープカレーに使用するメイン具材を、ガーリックバター醤油で混ぜた白飯にかけて食べるのが定番。豚の角煮や牛スジ、鶏レッグ、牛バラ肉、豚バラ肉など、好みの具材をたっぷりのせた「ごちそう」として愛されています😍

■フランス料理のシェフ直伝のタレは、完成までに半年を要したこだわりの味

今回のヴァーチャルレストランでは、スタッフの「賄い飯」を商品化。味をブラッシュアップするために、ソース作りに定評のあるフランス料理のシェフに指導を仰ぎました。ガーリックがバター醤油と馴染むすりおろし方、バターの種類と醤油の産地など、ディテールに至るまで徹底的に追求。およそ半年間かけて、配合や仕込み方の勉強と研究を重ね、ようやくオープンすることが叶いました。ヴァーチャルレストランの名の通り、実店舗はなくデリバリーのみ。コロナ禍で市場が急拡大し、欠かせないインフラとして世の中に定着した「Uber Eats」を活用します。

美味しいものは「脂肪と糖」でできているとよく言われますが、「ガリバタ亭丼Don」で提供するのも、“禁断”とも言えるガッツリ系の丼メニューばかり。毎日は無理でも10日に1度くらいは、日頃のストイックな健康志向を忘れて、心身の活力を得られるようなメニューの数々をお届けします。

#ガーリックバター醤油#ヴァーチャルレストラン#ガリバタ亭丼Don#Ubereats#cahaya#禁断の丼#賄い飯

今ブームの「鶏のから揚げ」を6種類の中から2種類チョイスできる【スープカレー・NEWチャハから】を新発売します❣️
通常あらかるとメニューとして販売している「チヤハから」をスープカレーに合わせた逸品です✨✨✨
美味しくないわけありません(笑)
ぜひ、ご来店の上ご笑味ください🥰

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現在大セール中のCahayaドリーム❤️チキンレッグ、豚の角煮、ビフテキと当店の人気アイテムが一堂に介したまさに夢のようなメニュー😊さらに、ライス食べ放題でソフトドリンクも飲み放題✌️通常価格は2500円ですが期間中は500円OFFの2000円❣️
食べる価値ありです😍しっかり活力充電しましょ✨✨✨

#Cahayaドリーム#東京スープカレー#チキンレッグ#豚の角煮#ビフテキ#22日まで#セール開催#足立区カレー#足立区グルメ#六町カレー#駐車場あり

夏季限定メニュー登場✨
その名も【スープカレー豚しゃぶレモン】🍋🐽
このメニューは、夏バテ防止や疲労感・倦怠感解消に役立ちます👍豚肉のビタミンB1とレモンのクエン酸が疲れた身体によく効きます😍
極薄スライスしたレモンとオニオンは豚肉の甘みと旨味をいっそう際立たせスープカレーとも見事に調和してます！
そうそう、豚しゃぶも単に熱湯に潜らせるだけじゃなく特製の出汁に寝かせて旨みを封じ込め固くならないようひと手間かけてます😊

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このコーヒーカップは笠間焼の窯元根本氏に作ってもらっている一点物☕️
Cahayaの文字も同じのはなくて一つ一つ手作りです。
コレで飲むチャイがまたウマい😃

＃スープカレー＃スープカレー東京＃Cahaya＃笠間焼＃根本峻吾＃足立区カレー＃足立区グルメ＃一ツ家カレー＃一点モノ＃陶芸

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